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1歲4個月-幼兒營養5大原則
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● 全面。幼兒生長發育必需的營養素，包括七大類：碳水化合物、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質、纖維素、水。這些營養素必須從食物中獲取，而食物的全面，是保證營養全面的第一原則。
● 多樣。在每一食品大類裡，都要變換花樣，變換品種，媽媽能列出的食品品種名單越多越好，最好經常嘗試沒有吃過的新鮮品種。媽媽要給寶寶最大的食物選擇自由，寶寶吃某一種食物多寡不重要，重要的是能否吃多種多樣的食物，這是營養好的第二原則。
● 均衡。盡管營養攝入全面、多樣，但如果攝入的各種營養素比例不均衡，同樣會影響幼兒的生長發育。喜歡吃的就沒有節制，不喜歡吃的就少吃、甚至不吃，這些都是不良的飲食習慣。任何食物都不是絕對的好和絕對的壞，再好的食物也要適量。均衡的營養是營養好的第三原則。
● 新鮮。生活品質提高，營養進入比較高的境界，那就是新鮮。吃天然新鮮的食物，是營養好的第四原則。
● 美味。美味是營養好的第五原則。健康的美味是少油、少鹽、少糖、少調味劑，最大限度地保留食物本身的營養素和天然味道。寶寶味蕾非常嬌嫩和敏感，不要給寶寶過度“厚味重味”的食品，如麻辣燙、油炸甜餅、鹹菜、奶油甜點、巧克力等食物，這些食品吃上癮，就會對天然清淡的健康食品食不甘味。
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1歲4個月-寶寶年齡增長而飯量為何沒增加
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幼兒營養攝入量
要遵循合理、平衡的膳食原則，每天所吃食物應該包括糧食、蔬菜、蛋肉、奶制品、豆製品和水果。食物品種每天達到15～20種，根據不同年齡寶寶所能進食的種類，進行合理搭配，這就是科學喂養寶寶最基本的原則。
隨著年齡的增長，寶寶對熱量和蛋白質的需要量有所增加，但增加的幅度要遠遠低於嬰兒期；其他營養素的需要量也是一樣的；對脂肪的需要量隨著年齡增長不但沒有增加，反而有所降低。媽媽應該明白，為什麼寶寶的飯量並沒有隨著年齡的增長而顯著增加。寶寶1歲就能吃一碗飯了，到了2歲左右仍然還吃一碗飯，甚至比原來還略有減少。寶寶年齡大了，吃的食物種類增多了，飯量看起來減少了，實際上是增多了。
蔬菜類、豆類、肉類、糧食這4種食物，隨著寶寶年齡的增長，所需攝入量有所增加，水果、蛋類、脂肪類和糖類，所需攝入量並不隨著寶寶年齡的增長而增加，奶類則隨著寶寶年齡的增長而減少。
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1歲4個月-16個月寶寶一天飲食安排
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一天飲食安排舉例
早餐
配方奶150cc左右、麵包片一片、雞蛋一個、西紅柿一片。如果寶寶胃口比較小，可在起床後就喝配方奶，半小時到一小時後再吃麵包片、雞蛋和西紅柿。如果寶寶不愛吃雞蛋，可以把蛋黃放在配方奶中，蛋清夾在面包片或西紅柿中。有的媽媽早餐喜歡給寶寶吃粥，我不大贊成，早餐已經有奶了，再吃粥，寶寶的胃容量沒有那麼大。
上午加餐
蘋果一個或半個，也可以給寶寶吃一片蘋果，一瓣橘子，或兩粒葡萄，根據寶寶喜好選擇一兩種，不要太多，也不要一次給好幾種。
午餐
米飯：最好是二米飯，或豆米飯；炒菜：肉末炒土豆、胡蘿蔔碎絲，或蝦末炒西蘭花、胡蘿蔔碎塊；湯：如果是肉末炒菜，可配蝦皮白菜湯或海米冬瓜湯；如果是蝦末炒菜，可配雞蛋黃瓜湯或肉末絲瓜湯。午餐是一天中最重要的一餐，一定要認真為寶寶準備。
下午加餐
水果一兩種：梨一塊、獼猴桃半個或草莓兩個，西瓜一塊。酸奶125毫升左右。如果寶寶胃口比較小，水果和酸奶可分開吃，間隔半個小時左右。
晚餐
饅頭：可以是白麵饅頭，也可以是紫米麵饅頭、豆麵饅頭、紅薯麵饅頭、棗麵饅頭。
燉菜：豆角燉肉、白菜豆腐燉肉(冬季)；清蒸鱸魚，肉末蒸蛋(夏季)。湯：銀耳紅棗湯或綠豆湯(夏季)、紅豆湯(冬季)或紫菜蝦皮湯。也可只給寶寶做一種湯：面條、面片或面疙瘩，放上一兩種菜，再放上肉末或蝦肉。也可給寶寶做肉菜粥，裡面至少要放一種肉，兩種菜，一種米。
睡前加餐
睡前加餐最好選擇奶類，配方奶或酸奶，奶量應根據寶寶需要，能喝多少喝多少。不必強求達到規定量。如果寶寶不想在睡前吃加餐，也不要強求。要在睡前半個到一個小時吃，否則會影響寶寶牙齒健康，也會讓寶寶胃不舒服，晚上鬧夜。不宜選豆漿，如果寶寶愛喝豆漿，可放在早晨或非睡前加餐中。對於16月寶寶來說，豆類食物不好消化，容易引起寶寶腹脹，盡量不單獨給寶寶喝豆漿。
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1歲4個月-16月齡怎麼看待自己排泄物
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寶寶怎麼看待自己的排泄物
16個月的寶寶，能夠把小便排在便盆中，男寶寶甚至會排在廁所的馬桶中，有的寶寶學會了控制排便。寶寶還不能控制尿便，也是很正常的事。
在寶寶眼裡，沒有廢棄物這個概念。尤其是對於他自己的東西，所有的都是寶貝，對於自己的排泄物，寶寶也這樣看待。寶寶還不能夠分辨出什麼是有用的東西，什麼應該保留，什麼應該丟棄。不但如此，寶寶還把自己的排泄物看作自己的“傑作”。如果寶寶把大便拉到便盆中，會端著他的“傑作”向父母展示。
如果父母對寶寶的排泄物表示厭惡，或告訴他這很髒，需要馬上棄掉的時候，寶寶內心是很不好受的；如果寶寶看到媽媽把他的排泄物倒進馬桶，用水衝跑，再也不能找回來時，或許會為此不再把大便排在便盆中，以阻止媽媽再次這麼做；寶寶或許會偷偷把大便拉在媽媽看不到的牆角，他想保護自己的排泄物，像保護自己的玩具一樣。
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1歲4個月-訓練寶寶控制大小便的忠告
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訓練寶寶控制尿便的忠告
● 適時訓練寶寶控制尿便，沒有非訓練不可的規定時限，如果寶寶不能接受媽媽的訓練，媽媽暫時罷手是最好的選擇。
● 沒有規定的順序，先學會控制白天排尿，再學會控制夜間排尿，最後學會控制排便。每個寶寶都有自己內在的規律，不管先學會哪項，或願意首先接受哪項訓練，都是正常的。
● 已經能夠控制尿便了，但還常常會把尿排在褲子、被子上，不意味著寶寶能力倒退，也不預示著寶寶故意惹父母生氣。
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1歲4個月-幼兒睡眠不實多數不是缺鈣
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睡眠不實多數不是缺鈣
父母不要把寶寶睡覺不踏實總與缺鈣聯繫在一起。如果寶寶白天活動不足，常出現睡覺不踏實的表現；如果寶寶活動過度，太累了，也會翻來覆去的；如果寶寶身體有哪不舒服，也會有不安的表現。寶寶偶爾睡眠不踏實，媽媽不必在意，再觀察幾天，看是否會持續下去。如果持續一兩周都這樣，應該看醫生。
晚上開始鬧夜
寶寶戶外活動時間短，晚上睡眠就可能不那麼踏實，或許會開始鬧覺。如果寶寶這段時間胃口比較好，過多攝入高營養飲食，胃腸負擔加重，肝腎過於勞累，可能會出現積食或脾胃不和，這些都會讓夜間睡眠中的寶寶感到不舒服，會在睡眠中翻身打滾。如果爸爸媽媽干預，寶寶從睡夢中驚醒，就可能要鬧夜了。寶寶有點小感冒，或者白天受到了驚嚇，半夜裡被噩夢驚醒，都可能哭鬧。還有很多情形，都可能使寶寶睡眠不安，夜間哭鬧，父母所能給予寶寶的，就只有理解和包容了。
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